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Aceite Mestral

box_aceitesNuestro aceite de oliva virgen extra (AOVE) es fruto del esfuerzo y dedicación de 410 productores de la Cooperativa Agrícola de Cambrils que cultivan más de 150.000 olivos de la variedad arbequina. Desde la fundación de la Cooperativa en el año 1902 la olivicultura ha sido generación tras generación uno de los pilares de la institución, con una influencia más que destacable de la gastronomía y restauración de Cambrils y su entorno.

Los olivos arbequinos, variedad autóctona de la Denominación de Origen Protegida Siurana, producen un fruto de calidad contrastada que nace en Cambrils (Tarragona) junto al Mar Mediterráneo. El microclima de la zona, el suelo, las buenas prácticas agronómicas y las mejores instalaciones nos dan la oportunidad de poder disfrutar de este aceite de oliva de calidad extraordinaria contrastada por los más prestigiosos expertos oleólogos y los más reconocidos chefs internacionales.

En 2006 AEMO (Asociación Española de Municipios Olivareros) concedió a nuestra instalación el premio al Mejor Molino de España y en octubre de 2012 la almazara obtiene la certificación de calidad ISO9001 siendo el primer molino productor en obtener esta certificación en la DOP Siurana.

Nota de cata
Perfil afrutado intenso, con una sensación que recuerda las frutas maduras. Se perciben notas de manzana, plátano maduro y almendra, aparecen notas verdes de hoja – hierba y aromas secundarios de hinojo y nueces verdes. En boca, dulce y almendrado, ligeramente amargo y un poco picante. Muy equilibrado.

Premios recibidos por el Aceite Mistral –  Extra Virgen 100% Arbequina

2013 Primer premio Aceite más enfrutado.
2012 Los Angeles County Fair, 2º
2011 Terra Olivo, 1º
2011 Los Angeles County Fair, 2º
2010 Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles, 3º
2008 XIV Feria del Olivo de Montoro, 3º
2008 Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación -ACCESIT, 1º
2008 Mejor Molino de Aceite de España
2007 Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles, 3º
2006 Los Angeles County Fair, 1º
2005 Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación -ACCESIT, 1º
2004 Los Angeles County Fair, 2º
2001 Expoliva, 3º
2001 International Olive Oil Council, 1º
2000 Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación- ACCESIT, 1º
2000 SIO, 3º
1999 Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación-ACCESIT, 1º
1998 Patrimonio Comunal Olivarero, 3º
1997 Expoliva, 2º